Peserta Wisuda tahun 2024
Program Studi Tata Boga
| Periode | NIM Nama Peserta |
Angkatan | IPK | Tgl Lulus No Ijasah |
Judul T.A/Skripsi/Tesis/Disertasi |
|---|---|---|---|---|---|
| 111 | 20051437001 AYU SEKAR NURANI |
2020 | 3.59 | 2024-07-04 623052024000140 |
Analisis Mutu Produk Sweet Bread untuk Hidangan Breakfast di Fairfield by Marriott Surabaya |
| 111 | 20051437024 TRI WAHYU RAMADHAN |
2020 | 3.58 | 2024-07-24 623052024000171 |
PROPORSI GLUTEN DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L) PADA PEMBUATAN DAGING TIRUAN (Meat Analog) DITINJAU DARI SIFAT ORGANOLEPTIK |
| 111 | 20051437035 ismi fadlilah |
2020 | 3.58 | 2024-07-10 623052024000195 |
INOVASI SERUNDENG KELAPA DENGAN PENAMBAHAN UDANG MANTIS |
| 111 | 20051437034 Maulid Nabila |
2020 | 3.65 | 2024-07-19 623052024000188 |
Inovasi Stik Bawang Dengan Penambahan Daun Kelor (Moringa oleifera L.) |
| 111 | 19051437030 IRMA NURDIANA |
2019 | 3.55 | 2024-07-15 623052024000133 |
Inovasi Ragout dengan Proporsi Bakso Chick Fish Mackerel dan Wortel dengan Penambahan Selada Laut |
| 110 | 19051437029 Aluna Sagita Nareswari |
2019 | 3.12 | 2024-05-15 623052024000126 |
ALUR PELAYANAN PEMESANAN, PENGOLAHAN, DAN PENDISTRIBUSIAN SALAD DETOX PADA KITCHEN DI PT BANGSUS SUKSES BERSAMA SURABAYA |
| 111 | 20051437039 DIVIA NINDY FARIZA |
2020 | 3.54 | 2024-07-24 623052024000201 |
INOVASI ISI SIOMAY DENGAN PROPORSI DAGING AYAM DAN TAHU GORENG |
| 111 | 20051437018 Novita Puspitasari |
2020 | 3.8 | 2024-07-10 623052024000157 |
PENERAPAN PERHITUNGAN FOOD COST, TARGET PENJUALAN DAN REALISASI, ACTUAL COST MENU A’LA CARTE DI HOTEL MERCURE SURABAYA GRAND MIRAMA |
| 111 | 20051437059 DWIKI RAFI IRSANDI |
2020 | 3.49 | 2024-07-19 623052024000218 |
KARAKTERISTIK FISIK DAN FISIKOKIMIA EKADO IKAN GABUS DAN AYAM DENGAN PENAMBAHAN KACANG TOLO DAN JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) |
| 110 | 19051437004 Muhammad Basyaruddin |
2019 | 3.66 | 2023-07-24 623052024000102 |
Kualitas Nastar Berempah Wedang Uwuh Berbahan Dasar Mocaf |